Объявления: 248-462-0203
Реклама: 248-702-6777  
Вход Регистрация
Раскрыть 
 

Кунжутные булочки «Светильник Джека» с тыквой

10/19/2017 7 Дней
cooking1

Эти пышные булочки с кунжутом не содержат клейковины, но вы никогда бы об этом не догадались. Они сделаны из смеси гречневой крупы с овсяными отрубями и начинки из тертой тыквы и приправами. Вам понравится!

На 6 порций:

1/2 чашки, плюс 3 столовые ложки гречневой крупы, размоченной в воде
1 1/3 чашки овсяных отрубей
1 столовая ложка тахини
1 чашка овсяного или рисового молока
1/3 чайной ложки гималайской соли
2 чайные ложки корицы
2 чайных ложки имбирного порошка
1/8 чайной ложки кардамона
1/8 чайной ложки мускатного ореха
2 столовые ложки плюс 2 чайные ложки ксилита или 6 фиников (без косточек)
2 столовые ложки мака
3 чайные ложки разрыхлителя
2 чашки тертой тыквы
Мелко покрошенный темный шоколад или какао для украшения

1. Замочите гречневую крупу на ночь, промойте, воду слейте. Нагрейте духовку до 350°
F.

2. Натрите на мелкой терке мякоть тыквы.

3. Поместите все ингредиенты, кроме кабачков, мака, разрыхлителя и шоколада, в блендер и смешайте до однородного состояния. Добавьте разрыхлитель.
4. Добавьте мак и тертую тыкву.
5. Распределите тесто по 12 формочкам для булочек.
6. Выпекайте на средней стойке около 35 минут. Выньте из духовки, посыпьте сверху темным шоколадом и дайте остыть.

 

Печенье к Хэллоуину «Тыковка»

 

Снова настает то самое время года… Скоро Хэллоуин! В ожидании самой страшной ночи в году, попробуйте приготовить эти восхитительные печенья их тыквы. Их можно сделать с конфетками в виде тыквы или кондитерской присыпкой, если вам так больше нравится.
Если вы любите выпекать сладости на Хэллоуин, чтобы порадовать своих близких, попробуйте этот простой рецепт - вы не пожалеете!


На 6-8 дюжин:
1-1 / 2 чашки сливочного масла (предварительно размягченного)
2-1 / 4 чашки муки
3/4 чашки белого сахара
3/4 чашки кукурузного крахмала
Кондитерская присыпка
Конфеты в виде тыквы

1. Разогрейте духовку до 300°
F и застелите противень для выпечки пергаментной бумагой. В миске для миксера взбейте вместе сливочное масло до белых пиков. Объедините сухие ингредиенты и постепенно всыпьте их в сливочное масло, пока смесь не будет полностью однородной.
2. Если тесто слишком липкое, посыпьте руки кукурузным крахмалом и разделите сдобную массу на шарики диаметром примерно в один дюйм. Прижмите их руками к поверхности стола. Обваляйте кружочки в кондитерской присыпке и выложите на устланный пергаментом противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
3. Если вы будете делать печенье с тыквенной конфетой, слепите шарики, как сказано выше, и выложите их непосредственно на противень для выпечки. Отправьте их в духовку на 20-22 минуты, пока тесто не затвердеет, но до потемнения не доводите. Выньте из духовки и немедленно разложите по печеньицам конфетки в виде тыквы, слегка надавливая сверху. Перенесите их решетку и дайте полностью охладиться.

 
 
 

Похожие новости

Впервые газета «7 Дней» вышла в свет в августе 1995 года. Именно в это время, когда США захлестнула волна эмиграции представителей всех наций и народов СССР, людей самых разных социальных слоев и возрастных групп, появилась острая необходимость в русскоязычных новостях. Первый номер газеты «7 Дней» был издан в Чикаго, Иллинойс. Согласно последним оценкам специалистов в Иллинойсе русскоязычная община начала возникать еще 100 лет назад, и сегодня она составляет порядка полумиллиона человек. Начиная с 1991 года после распада СССР, поток российских эмигрантов быстро рос, соответственно увеличивалась потребность в русскоязычных СМИ не только в крупных городах-гигантах, но и по всей территории США. Так возникли дополнительные издания газеты «7 Дней» в Детройте, Толедо, Виндзоре, Форт Лаудэр Дэйле и Бока-Ратоне.

Подписка на рассылку

Получать новости на почту